Asperge Verte Botte Maximize

Asperge Verte Botte

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Elles doivent ĂȘtre bien fermes et droites ! Leurs tiges ne doivent ĂȘtre ni cassantes, ni abĂźmĂ©es. Une bonne asperge se doit d’avoir une tige rigide et une pointe brillante. Croquante, elle n’en sera que meilleure, c’est le signe de sa fraĂźcheur !

 

Faites-les cuire dans un grand volume d’eau bouillante salĂ© pour ne pas casser les pointes. MĂ©fiez-vous, elles perdent leur saveur et leur valeur nutritive si la cuisson est trop longue.

 
 
Bac du réfrigérateur
3 jours maximum